Les Régalades 2018
Dimanche 21 octobre 2018
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Menu autour des vins du Cru Montpeyroux
élaboré par le chef Jérôme Ryon,
Chef du restaurant « La Barbacane Hôtel de la Cité » à Carcassonne
1* Guide Michelin, 2 Toques Gault & Millau
3 vins de Montpeyroux sont servis et commentés sur chaque plat,
sélectionnés par Baptiste Ross-Bonneau chef sommelier du restaurant,
Double lauréat -France & International – du Challenge Sud de France 2018 de la Sommellerie
